Swiss Green Champs

Miriam Werren

"ÖV-Pauschalen-Meisterin"

Privat
Damit die Biker- und Wander*innen bei mehrtätigen Touren mit leichtem Gepäck unterwegs sein können, kümmert sich unsere Produktmanagerin Sommer um den Gepäcktransport und schaut, dass die Gäste in der Ferienregion mit attraktiven Angeboten ganz bequem mit dem öffentlichen Verkehr unterwegs sein können. So lassen sie ihr Auto gleich ganz zu Hause.

Flurin Raffeiner

"Naturerlebnis-Begeisterer"

Privat
In unserer Informationsstelle begeistert der Gästeberater mit Leidenschaft für eindrückliche Touren im Schweizerischen Nationalpark und in der Engadiner Bergwelt rundherum. Auch umweltfreundliche Ferientipps geführt von Einheimischen, die die lokalen Natur- und Kulturwerte näherbringen, hat er stehts auf Lager.

Zu den «Cause We Care»-​Green Champs

Ricarda Jacomet

"Die Veranstaltungsverbesserin"

Privat
Ricarda macht aus jeder Veranstaltung eine bessere Veranstaltung. Sie empfiehlt nicht nur die nachhaltigsten Eventlokalitäten Zürichs, sondern kennt sich auch mit wiederverwendbarem Blumendekor aus und hat die ultimativen Geheimtipps für spannende und nachhaltige Rahmenprogramme.

Zürich Tourismus Nachhaltigkeitszirkel

"Der Nachhaltigkeitskatalysator"

Privat
Der Nachhaltigkeitszirkel setzt sich aus Mitarbeitenden aus allen Organisationsbereichen von Zürich Tourismus zusammen. Die Gruppe ist verantwortlich für die Erreichung der Nachhaltigkeitsziele des Vereins. Sie hat bereits hunderte von Ideen evaluiert und viele davon umgesetzt: Lunchkinos mit Umweltdokus, Bio-Früchte-Boxen oder Besuche bei Nachhaltigkeits-Akteuren in Zürich.

Dzemile Dasoglu

"Die Sparfüchsin"

Privat
In der Mitarbeiterkantine, dem Restaurant Green, wurden die Einweg-Pappbecher durch Mehrweg-Porzellantassen ersetzt. Damit reduziert sich der Abfallberg jährlich um rund 168'000 Pappbecher. Neben der kleineren Entsorgungsmenge hilft die Umstellung, die Ressourcen und Kosten zu senken.

Andreas Kappes

"Garden Hero"

Privat
Bei den Grünanlagen rund ums Dolder Grand wird ein integriertes Pflanzenschutzkonzept umgesetzt. Andreas Ziel ist es dabei, chemische Pflanzenschutzmittel möglichst zu vermeiden bzw. so gering wie möglich zu halten.

Melanie Pfeiffer

"Die Wasserfrau"

Privat
Im Fitness-Bereich setzt das Dolder Grand seit 2019 auf Wasserstationen mit gefiltertem Züriwasser anstelle von "bottled water". Neben der Abfallreduktion wird damit ,aufgrund wegfallenden Lieferwegen, auch der Ausstoss von CO2 reduziert.

Mara Zute

«Die naturliebende Saunameisterin»

Privat
Die Natur in die Sauna und so an den Gast zu bringen ist für Mara Aufgabe und Passion zugleich. So lagert sie im Kühlschrank über 90 naturreine, 100% ätherische Öle, welche sie zur Aromatherapie beim Sauna-Aufguss verwendet. Darüber hinaus pflanzt sie im hauseignen Garten die Thermenkräuter an, welche bei Hautpeelings zur Anwendung auf den Körper kommen. Na dann: Gut schwitz!

Madeleine Rezende

"Die Permi-Maddy"

Privat
Für Madeleine ist Nachhaltigkeit kein Trendwort, sondern eine Lebensphilosophie zu einem bewussten und ganzheitlichen Leben, in welchem der Respekt zu der Mutter Erde im Mittelpunkt steht. Dabei ist es für sie was ganz besonderes, im Cervo ihre Ideen einzubringen und als Nachhaltigkeitsbeauftragte Prozesse zu hinterfragen, welche im Alltagstrubel leicht übersehen werden. Die Ethiken und Prinzipien der Permakultur sind hier ein wichtiges Werkzeug. Es macht ihr Spass, in einem Hotel zu arbeiten, welches sich dem regenerativen Umgang mit unseren Ressourcen verpflichtet hat und die Bereiche Eigenverantwortung, Ganzheitlichkeit, Achtsamkeit, Respekt und Teamgeist die Unternehmensphilosophie tragen.

Markus Kissler

"Der Polarfuchs"

Privat
«Die reinste Form des Wahnsinns ist es, alles beim Alten zu lassen und gleichzeitig zu hoffen, dass sich etwas ändert.» Albert Einstein. Aus diesem Grund versucht Markus, als Küchenchef, in allen möglichen Aspekten mit regionalen Produzenten zusammen zu arbeiten und langfristige Synergien aufzubauen.

Tobias Heinzmann

"Der Sparfuchs"

Privat
Wichtig sind die kleinen Details, die wir alle beeinflussen können. So legt Tobias Wert darauf, dass alle Lichter und elektrischen Geräte, die nicht gebraucht werden, ausgeschaltet sind. Zudem versucht er auf unnötiges Verpackungsmaterial zu verzichten. Im CERVO versucht er so viel wie möglich lokal oder zumindest national zu beziehen und steuert seine Bestellungen so, dass er grössere Mengen bestellt, um weniger CO2 beim Transport zu verursachen. Für Weine aus dem Offenausschank, legt er Wert darauf, dass sie nachhaltig produziert werden.

Jürg Martin

"Der Entsorgungsspezialist"

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In einem grossen Ferienzentrum wie dem Centro Magliaso gibt es immer etwas zu entsorgen, im Zweifelsfall rufen die Arbeitskollegen und fragen Jürg wie sie korrekt recyceln sollen. Er freut sich darüber Auskunft geben zu können und findet richtiges Abfalltrennen enorm wichtig. Er ist stolz, im Centro Magliaso als «Recycling-Vorbild» für die Gäste zu gelten.

Laura Gargiulo

"Wasserkurier der anderen Art"

Privat
«Brucht öppert no Wasser?» ist der Satz, den Laura mindestens zwei Mal am Tag im Büro braucht, bevor sie in die Cafeteria hochgeht. Statt PET gibt’s bei den Schweizer Jugendherbergen nämlich Glasflaschen, die an Zapfhähnen mit Stillem- oder Sprudelwasser aufgefüllt werden können. So denkt jeder daran genug zu trinken, macht der Umwelt einen Gefallen und erspart sich das ganze Plastik.

Carmelo

"Der Papierkönig"

Privat
Carmelo würde am liebsten gar kein Plastik mehr verwenden. Er motiviert auch seine Kollegen und Kolleginnen, ihren Plastikverbrauch zu minimieren.

Sara

"Die Sparsame"

Privat
Mit den Reinigungsmitteln nimmt Sara es sehr genau und lebt folgenden Grundsatz: Lieber etwas weniger vorbereiten, um dann eventuell nachzufüllen. Sie weist auch immer wieder ihre Kollegen darauf hin, richtig zu dosieren.

Christiane Rockstroh

"Die aufmerksame Personalchefin"

Privat
Christiane achtet darauf, dass Computer und Drucker nicht unnötig im Energiesparmodus laufen. Tagsüber sind die Geräte so konfiguriert, dass sie nach kurzer Zeit in den Sparmodus wechseln, hingegen werden die Geräte beim Feierabend komplett ausgeschaltet.

Fatima

"Die grüne Hausdame"

Privat
Fatima kontrolliert täglich, dass nicht zu viel Wäsche verschwendet wird. Sie schafft es auch, dass die anderen fleissig mitziehen.

Heiko Kuppner

"Der schnelle Elektriker"

Privat
Heiko repariert eine defekte Glühbirne, selbstverständlich wird als Ersatz wieder eine Energiesparlampe eingesetzt. Bei jedem Umbau werden herkömmliche Leuchtmittel mit modernen, energiesparenden Alternativen ersetzt.

Kismet Ôzdemir

"Die Kapsel-Recyclerin"

Privat
Als bekennende «Kaffi-Tante» ist es Kismet ein Anliegen, dass die vielen gebrauchten Kapseln wiederverwertet werden. Mit den Nespresso Recycling Bags geht dies ganz leicht. Und das Beste: Das gewonnene Aluminium wird für zahlreiche neue Produkte eingesetzt wie z. B. Fahrräder oder Autoteile.