Herzstück ihrer diversen Nachhaltigkeitsbestrebungen ist die unternehmenseigene Biogasanlage. Durch diese wird der natürliche Kreislauf innerhalb der Tradition Julen Betriebe optimal und umweltschonend genutzt. Aus den bioorganischen Abfällen der Gemeinde Zermatt sowie Mist und Gülle kann eigener, CO2-neutraler Strom produziert werden, welcher dann in die eigenen Betriebe eingespeist wird.